طريقة عمل محشي الكرنب في البيت مظبوط

بواسطة: - آخر تحديث: 15 يونيو 2020

طريقة عمل محشي الكرنب في البيت مظبوط,يعتبر المحشي من اكثر الوجبات الشعبية المصرية المفضلة لدي جميع المصريين,وهو وجبة من الوجبات الاساسية لدي الكثير من الاشخاص الذين يعشقون هذه الاكلة العظيمة,ومع ظهور الجيل الجديد نجد انه القليل منهم من يعلم بطريقة عمل المحشي كرومب والكثير ما يجهل الطريقة الصحيحة,لذلك سنقدم لكم من خلال مقالنا طريقة مبسطة وسهلة لعمل المحشي الكرنب.

مقادير المحشي الكرنب

هناك بعض المقادير التي يجب الالتزام بها اثناء عمل المحشي الكرنب,حيث نقوم بطبخ بطريقة صحيحة وهذه المقادير تتمثل في:

  • احضار عدد 1 كرنب متوسطة الحجم.
  • احضار بعض الماء.
  • احضار عدد 1 كوب من الارز فقط.
  • بصلة تكون صفراء الشرائح.
  • احضار كوب من الطماطم,سواء كان مفروم او مكعبات.
  • احضار نصف كوب بقدونس مفروم طازج.
  • احضار كمية نصف كوب شبت مفروم وطازج..
  • احضار الفلفل والملح.
  • احضار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • احضار ثلاث ثمرات من الطماطم المبشورة,ويمكن ان نغيرها بكوب من صلصة الطماطم.
  • احضار 1 بصلة صفراء مفرومة.
  • 1 ملعقة كمون.
  • 1 طماطم علي شكل شرائح.

يجب توافر جميع هذه المقادير اثناء عمل المحشي كرومب.

طريقة عمل المحشي الكرنب

وبعد ان عرضنا عليكم مقادير المحشي الكرنب,سنأتي اليكم الان بطريقة العمل:

  • نقوم بأزالة اول اوراق من الكرومب.
  • بعد ذلك نقوم بغسله بالماء البارد.
  • الخطوة التالية نقوم بتقيطع الكرومب الي قطع صغيرة حتي تصلح ان تلف,ومن المفضل ان تكون مربعات.
  • نقوم بعد ذلك بوضع الماء داخل حلة وبعد ذلك نضعها علي النار حتي تقوم بالغليان.
  • نقوم بوضع ورق الكرومب في وعاء كبير من الماء المغلي,ونقوم بمراقبته حتي تصبح نصف ناضجة.
  • نقوم بأخراجها من الماء حتي تبرد,وبعد ذلك نقطع الاوراق الي اوراق اصغر ونقوم بأزالة اي عروق سميكة.

وبذلك نكون عرضنا عليكم في مقالنا جميع المقادير اللازمة لعمل المحشي كرنب بطريقة صحيحة,وعرضنا عليكم بعد ذلك طريقة مبسطة لعمل المحشي في المنزل بدون وجود اي صعوبات,ونتمني ان يكون الموضوع قد افادكم.

 


السابق
صور ايمان رمضان في زفافها وحكاية التنمر
التالي
صفحة مديرية التربية والتعليم بالغربية 2020-2021

اترك تعليقاً

a
Access Keys
1
التصنيفات
2
تصفح المواضيع
3
تسجيل
4
دخول
5
عن فوتو عربي
6
اتفاقية الاستخدام
7
الشركاء
8
اتصل بنا
m
About Us